MCTオイルってなに?
MCTとは中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)の頭文字から取った略語です。
中鎖脂肪酸はココナッツオイルに多く含まれていることは有名ですが、MCTオイルはそのココナッツオイルから中鎖脂肪酸のみを抽出したものです。
中鎖脂肪酸
中鎖脂肪酸は素早く消化・吸収され、すぐにエネルギーになりやすいという特徴があります。そのため医療やスポーツの現場における栄養補給や、生活習慣病予防など、幅広いシーンや分野で利用されます。
簡単!かけるだけ!
ココナッツオイルと違ってMCTオイルは炒め物や揚げ物といったものには使うことはできません。これは発煙点が低く、加熱調理に使うと白煙があがってしまいます。
その変わり、サラダや飲み物、スープなどにかけるといった簡単な方法でMCTオイルを利用することができます。また、無味無臭なので元々のお料理や素材の味
を変えないので幅広くご利用いただけます。
取扱MCTオイルのご紹介
弊社のMCTオイルはオーガニックで育ったココナッツのみを使い、中鎖脂肪酸のみを取り出したものでございます。
JAS(日本農林規格)、USDA(米国農務省)、EUのオーガニック認証も取得しているものでございます。
ぜひ皆様の健康ライフにお役立てください。
また、有機栽培のココナッツの果肉を乾燥させて粗挽きにしたココナッツファインや、粉末状にしたココナッツパウダーの取扱もございます。
お気軽にお問い合わせください。
商品の直接輸入や国内加工(有機JAS承認工場)への委託当お客様の御要望をお聞きします。
また、PB商品の開発等のお手伝いもいたします。
お気軽に弊社までお問い合わせください。